Kolor oliwy z oliwek - kilka ważnych informacji.

Kolor oliwy z oliwek. Czy ma jakieś znaczenie?


Ileż przy tych okazjach odbyło się rozmów o kolorze oliwy! A to złociła kawałek ryby, a to żółto mieniła się w sałatkach. Aż tu nagle wraz z wiedzą o niej przyszło otrzeźwienie. Zimny prysznic z oliwy tłoczonej na zimno.
Kolor oliwy z oliwek nie ma znaczenia!
Dlaczego?
Bo nie wpływa jakość oliwy z oliwek. Kolor zależy od rodzaju oliwek, dojrzałości owoców oraz regionu, w którym rosły.
Unikać natomiast musimy oliwy o czerwonych refleksach, świadczących o utracie naturalnych właściwości w wyniku utlenienia.
Późnym latem zachwyćmy się złotem liści, zielenią latającej nad stawem ważki, żółtą skórką gruszek,
Ale pamiętajmy w oliwie inaczej niż w jesiennym krajobrazie barwa nie jest najistotniejszą cechą.
Powiązane przepisy

Śledź nas na Facebooku

Cookies

Informacje dotyczące plików cookies

Ta witryna korzysta z własnych plików cookie, aby zapewnić Ci najwyższy poziom doświadczenia na naszej stronie . Wykorzystujemy również pliki cookie stron trzecich w celu ulepszenia naszych usług, analizy a nastepnie wyświetlania reklam związanych z Twoimi preferencjami na podstawie analizy Twoich zachowań podczas nawigacji.

Zarządzanie plikami cookies

O Cookies

Pliki cookie to niewielkie pliki tekstowe, które są zapisywane na komputerze lub urządzeniu mobilnym przez strony internetowe, które odwiedzasz. Służą do różnych celów, takich jak zapamiętywanie informacji o logowaniu użytkownika, śledzenie zachowania użytkownika w celach reklamowych i personalizacji doświadczenia przeglądania użytkownika. Istnieją dwa rodzaje plików cookie: sesyjne i trwałe. Te pierwsze są usuwane po zakończeniu sesji przeglądarki, podczas gdy te drugie pozostają na urządzeniu przez określony czas lub do momentu ich ręcznego usunięcia.