EVOO oliwa w kosmosie!

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno wkrada się do diety astronautów.

Przeczytaj cały artykuł lub kliknij w obrazek i wejdź do sklepu

Oliwa z oliwek w kosmosie! EVOO wkrada się do diety astronautów.

Co oznacza skrót EVOO? EVOO - to skrót od EXTRA VIRGIN OLIVE OIL ( j.angielski)

Co oznacza skrót AOVE? AOVE - to skrót od ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA ( j. hiszpański)

AOVE - to 100% sok z oliwek, czyli najlepsza hiszpańska oliwa, jaką można znaleźć na rynku. Według Międzynarodowej Rady ds. Oliwy z Oliwek, EVOO, /AOVE/ to »oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o wolnej kwasowości, wyrażonej jako kwas oleinowy, nie większej niż 0,8 grama na 100 gramów i której inne właściwości odpowiadają właściwościom ustalonym dla tej kategorii w normie 10C . EVOO to akronim dla oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i jest to klasyfikacja oliwy z oliwek, która wymaga, aby produkt spełniał rygorystyczne przepisy dotyczące stosowania go przez firmę w swoim produkcie. Chociaż normy mogą się różnić w poszczególnych krajach, Międzynarodowa Rada ds. Oliwy z Oliwek w rzeczywistości podaje zwięzłą definicję, która jest zwykle stosowana przez większość krajów.

Co jedzą astronauci?

To pytanie, na które tylko nieliczni znają odpowiedź. Żywność na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej musi spełniać szereg wyśrubowanych kryteriów. Astronauci spędzają na misji długie miesiące, toteż produkty muszą mieć długi czas przydatności. Temu służy, rzecz jasna liofilizacja. Ludzie stacjonujący w kosmosie należą do różnych nacji, dlatego posilają się przysmakami wielu krajów i jadają jak w najlepszych restauracjach. Jest jednak małe "ale". W trakcie misji ich nosy są notorycznie zatkane na skutek przebywania w nieważkości. Dlatego by w pełni rozkoszować się smakiem smakiem w kosmicznej kuchni niebagatelną rolę odgrywają przyprawy i, ostatnio również oliwa z oliwek extra virgin EVOO.

(poniżej EVOO dostępne w naszym sklepie - kliknij w zdjęcie)

Z okazji Światowego Dnia Drzewa Oliwnego (26 listopada) Włoska Agencja Kosmiczna wybrała cztery rodzaje EVOO, które wiosną 2022r. opuściły ziemię, by urozmaicić posiłki na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS).

Oliwa z oliwek extra virgin została wykorzystana do przygotowania "dodatkowego jedzenia dla załogi ekspedycji w skład której wchodzi włoska astronautka Samantha Cristoforetti". (poniżej EVOO w sklepie IRPO - kliknij w zdjęcie)

Różne pod względem intensywności EVOO będą wzmacniać smaki mięsa, ryb, warzyw i tortilli, bo chleba w kosmosie się nie jada. Agencja Kosmiczna przyznaje, że jest to bezprecedensowy eksperyment, mający zbadać zachowanie EVOO w kosmosie. Agencja podkreśla również pozytywne skutki zdrowotne dla astronautów, wynikające ze spożywania oliwy z oliwek, co zostało potwierdzone wieloletnimi badaniami naukowymi.

My będąc na ziemi, sięgnijmy po to co w zasięgu naszych możliwości - po oliwę extra virgin EVOO z naszego sklepu " Irpo Hiszpańskie Delikatesy".

Międzynarodowy akronim EVOO utworzony z pierwszych liter nazwy EXTRA VIRGIN OLIVE OIL oznacza oliwę z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia, o najwyższych parametrach jakościowych.