Mieszanka tradycyjnych hiszpańskich ciastek 500g

Mieszanka oryginalnych, tradycyjnych hiszpańskich ciastek bożonarodzeniowych, mantecados y polvorones de Estepa. To charakterystyczne kruche ciastka z migdałami. Czym się różnią? Jedna z głównych różnic mantecados i polvoronów znajduje się w ich składnikach, polvorony są wytwarzane na bazie masła, cukru, mąki i migdałów i są posypane cukrem, co nadaje im charakterystyczny biały odcień. Mantecados są robione również z masła, mąki, cukru, ale nie mają migdałów, a ich charakterystycznym pokryciem, są zwykle nasiona sezamu. Ponadto, w przeciwieństwie do polvoronów, mantecados, mogą mieć różne smaki: cynamonowy, cytrynowy, czekoladowy, kokosowy... Podsumowując: Mantecados mogą, ale nie muszą, mieć migdałowy skład, albo w postaci mąki, płatków, granulowanych lub w całości, a polvorony zawsze zawierają w swoim składzie migdały.