Czy grillowanie jest zdrowe?

Jak zrobić zdrowe potrawy z grilla

Zamarynuj mięso na grilla

Jak zrobić dobrą marynatę na grilla

Marynata na grilla powinna łączyć w sobie trzy elementy:

- tłuszcz - najlepiej oliwa z oliwek extra Virgin

- kwaskowość i słodycz – sok z cytryn , ocet winny, ocet balsamiczny, miód

- przyprawy – czosnek, cebula, specjalne mieszanki przypraw (churrasco, tex-mex, fine herbs)

Wszystko znajdziecie w naszym sklepie!

Aby mięso było smaczne, kruche i miało wspaniały smak, należy go trzymać w tak przygotowanej marynacie od 12 – 24 godzin.

Grillowa majówka przed nami, więc naszych kulinarnych grzechów pachnących pysznym mięsem, kiełbasami, rybami, warzywami przygotowanymi na świeżym, szczególnie w tym roku, powietrzu ciężko jest sobie odmówić.

Pamiętaj, że w naszym sklepie znajdziesz dużo produktów, które będziesz potrzebował by przygotować swoje wspaniałe potrawy z grilla.

Nasza propozycja marynaty do mięs, np. karkówki

Składniki:

· ½ szklanki oliwy z oliwek,

· 2 łyżki czosnku granulowanego ,

· ½ łyżki oregano,

· 1 łyżka churrasco

· ½ łyżki suszonej bazylii,

· 1 łyżka półsłodkiej wędzonej papryki w proszku, pimenton

· ½ łyżki suszonego oregano,

· ½ łyżki mielonego czarnego sterylizowanego pieprzu,

· 1 łyżeczka soli,

· 1 łyżka octu balsamicznego

Sposób przygotowania:

Do miski wrzuć wszystkie składniki marynaty, dokładnie wymieszaj i zostaw w lodówce przynajmniej na 12 godzin.