EVOO Oliwa z oliwek Hojiblanco 0,5 l

Gorąco polecamy do spożycia na surowo zarówno w sałatkach, jak i jako dressing do mięs i ryb. Idealny dodatek do dobrego tostu z miodem, ponieważ pikantność i intensywność naszego EVOO doskonale łączą się ze słodyczą miodu, wzmacniając różne aromaty i smaki. Aby otrzymać takie Hojiblanco EVOO, przeprowadzono wczesne zbiory, a konkretnie nasi partnerzy zebrali oliwki w ostatnim tygodniu października, po wyczerpującym monitorowaniu ich optymalnego stanu dojrzewania.

SPÓŁDZIELNIA OLIVARERA DE CABRA została założona 18 stycznia 1949 roku przez niewielką grupę rolników przekonanych o społecznej i gospodarczej przyszłości, jaką związek może zapewnić. We wrześniu 2015 r. na Nadzwyczajnym Walnym Zgromadzeniu spółdzielni zostaje zreformowany statut spółdzielni, a jej nazwa zostaje zmieniona na „COOPERATIVA OLIVARERA VIRGEN DE LA SIERRA DE CABRA SCA”. Zmiana została oficjalnie zarejestrowana w roku 2018. a siedzibą zostało miasto Cabra, w prowincji Kordoba, geograficznym centrum Andaluzji, w sercu "Parku przyrody Sierra Subbéticas". Firma kontynuuje tradycję wytwarzania oliw z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia MONTEOLIVA z najlepszych oliwek od swoich plantatorów. Każdego roku ta praca jest coraz bardziej doceniana poprzez zdobywanie niektórych nagród, takich jak: złoty medal PDO BAENA w 2017 r., finał nagrody Diputación de Córdoba w 2017 r., srebrny medal w Mezquita Awards 2020 czy wejście do „TOP 100 AWARD 2020 EVOOLEUM” , w skład której wchodzi 100 najlepszych olejów z całego świata.