Logo Irpo Sklep

Masz pytania? Zadzwoń: 33 487 66 50

Ocet balsamiczny Eko skondensowany ARROPE px 200 ml

Bodegas del Pino

Ocet balsamiczny skondensowany - but. 250ml

Ocet balsamiczny Eko, wyjątkowo skondensowany ARROPE z Pedro Ximenez. Gęsty organiczny ocet balsamiczny wytwarzany specjalną metodą z winogron Pedro Ximenez. Doskonały do lodów, tostów, ciast, deserów, do mięs oraz do wielu potraw, których nasza wyobraźnia zechce spróbować.

50.00 
Dostawa: już od 15,49 pln InPost paczkomat,
18,45 pln kurier DPD lub odbiór osobisty za 0 pln
50 PLN new

niewielka ilość

Stworzyliśmy zaskakujący produkt, tak twierdzą właściciele bodegi Luis del Pino, S.L. To pełen smaku, w stu procentach naturalny, po prostu gotując moszcz winogronowy z rodzynek Pedro Ximenez. Nic mniej i nic więcej. Jednak w rzeczywistości metoda nie jest taka łatwa. Musimy położyć winogrona na ziemi od 8 do 16 dni w słońcu, aby uzyskać moszcz, a następnie go wygotować. Ten niezwykły i wyjątkowy produkt powstał dzięki doświadczeniu dziesięcioleci i bogactwu cukru pochodzącego z winogron Pedro Ximenez.

Doskonałe do lodów, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i tostów, ciast, deserów, do mięs oraz do wielu potraw, których wyobraźnia zechce spróbować.

KOLOR: Ciemny mahoń
Smak: Bardzo słodki i złożony
Zapach: Okrągły, przypominający opiekanie.
Opis: Dojrzałe winogrona Pedro Ximenez leżą na ziemi w słońcu przez okres 8 do 16 dni, w zależności od temperatury i wilgotności powietrza. Kiście winogron są obracane ręcznie co najmniej raz podczas pasywacji. Następnie uzyskuje się sok za pomocą dwóch pras, pierwsza z prasami poziomymi, a druga z prasami hydraulicznymi, które są w stanie jako jedyne, przełamać najmniejsze rodzynki i wydobyć cały sok, a następnie sok jest gotowany w temperaturze do 86°C, upewniając się, że się nie pali i nie osiąga pożądanej gęstości. Jest to naturalny produkt, który koncentruje smak i cukry rodzynek i oferuje nam niezrównane smaki, które nadadzą wykwintnego charakteru wielu potrawom i deserom.
ZALECENIA STOSOWANIA: Szczególnie polecany jest jako dodatek do deserów i lodów (migdałowych lub waniliowych), w przygotowywanie sosów, zwłaszcza do mięs, a na koniec spróbuj tego tylko z grzanką. Preferowana oliwa z pierwszego tłoczenia i wreszcie wyśmienity z niebieskim serem.
blog