Brazylijskie churrasco to starannie dobrana mieszanka suszonych ziół i warzyw, która stanowi bazę brazylijskiego sosu (marynaty do mięs) o tej samej nazwie. Za pomocą tej przyprawy można sporządzić wyśmienite marynaty głównie do grillowanej wołowiny, ale także innych dań mięsnych pieczonych, smażonych i duszonych. Churrasco można używać w dwóch wariantach: marynata na sucho - tradycyjna przyprawa do różnego rodzaju mięs, dań warzywnych, pierożków, twarożków, przystawek, warzyw i marynata na mokro - w połączeniu z oliwą z oliwek, naturalnymi octami oraz naszym sokiem z cytryny tworzy marynatę do różnego rodzaju dań mięsnych, najlepiej po zastosowaniu marynaty pozostawić mięso w chłodnym miejscu, przykryte folią spożywczą na kilka godzin. Tak przygotowana np. karkówka czy żeberka będą soczyste, aromatyczne po prostu doskonałe. Można stosować do różnych rodzajów mięs lecz w oryginale jest to podstawowy dodatek przede wszystkim do brazylijskiej, grillowanej wołowiny.
Składniki: papryka, oregano, cebula, natka pietruszki, czosnek, pieprz czarny.
Polecamy. Wyprodukowano w Hiszpanii.
Inne produkty w tej kategorii
