Logo Irpo Sklep

Masz pytania? Zadzwoń: 33 487 66 50

Oliwa z oliwek Arbequina EVOO 500ml La Monja

Oliwa z oliwek pierwszego tłoczenia na zimno, wytłoczona z jednej odmiany oliwek - Arbequina.

To idealna oliwa, która nada odrobinę miękkości i pozwoli cieszyć się codziennością jej używania. Dodawaj i wzbogacaj nią swoje sałatki, śniadania lub podkreśl smak ulubionych potraw. Cortijo La Monja to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, która podnosi oliwy codziennego użytku na inny poziom jakości. Oliwa zdrowa i smaczna.

33.33 
Dostawa: już od 15,49 pln InPost paczkomat,
18,45 pln kurier DPD lub odbiór osobisty za 0 pln
Chwilowy brak na magazynie. Oczekujemy na dostawę.
Oliwa z oliwek Arbequina to typowa odmiana oliwek uprawianych od wielu lat w prowincjach Lleida i Tarragona. Jednak w ostatnim czasie uprawa rozprzestrzeniła się na całą Hiszpanię, zwłaszcza w Andaluzji i Kastylii-La Manchy. Oliwki tej odmiany są małe, szybko dają dobre plony i dobrze dostosowują się do nowych plantacji.

Charakterystyka i właściwości oliwy Arbequina

Cechą charakterystyczną oliwy Arbequina jest jej słodki smak , czyli nie ma gorzkiego posmaku . Niektóre oliwy Arbequina mogą szczypać w gardło, co wskazuje, że jest wytłoczona ze świeżego, wczesnego zbioru oliwek. Ogólnie jednak oliwa szczepu Arbequina jest odpowiednia dla osób poszukujących oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia o wyraźnie łagodnym smaku . Ze względu na słodki i łagodny charakter ma szersze zastosowanie w kuchni niż inne mocniejsze oliwy z oliwek. Inną cechą charakterystyczną oliwy Arbequina jest dość aromatyczny, owocowy aromaty banana i jabłka. Oliwa Arbequina uzyskana z dojrzałych owoców oliwek często przypomina smak owocowej kaszki dla małych dzieci. Ten aromat wynika z wysokiego procentu wielonienasyconych kwasów, które zwykle zawierają. Ponieważ te kwasy są bardziej nietrwałe niż kwas oleinowy (jednonienasycony), olej Arbequina ma tę wadę, że jest bardziej nietrwały w porównaniu z innymi odmianami oliwy z oliwek.Olej Arbequina, podobnie jak inne oliwy z oliwek, zawiera wysoki procent kwasu oleinowego , który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL).

blog