Logo Irpo Sklep

Masz pytania? Zadzwoń: 33 487 66 50

20 grudnia 2020

Olivada, tapenada - najlepsza, naturalna pasta z oliwek.

Bohaterką tapenady jest oliwka. I to nie jedna.
Olivada - tapenada to pasta sporządzona z rozdrobnionych oliwek, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, kaparów, czosnku bądź anchois, jednym słowem z samych naturalnych składników. W naszym sklepie macie okazję kupić cztery rodzaje tego przysmaku.
Olivada, tapenada - najlepsza, naturalna pasta z oliwek.
Bohaterką tapenady jest oliwka. I to nie jedna. Olivada - tapenada to pasta sporządzona z rozdrobnionych oliwek, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, kaparów, czosnku bądź anchois, jednym słowem z samych naturalnych składników.

To co w Hiszpanii nazywane jest olivadą, we Francji nosi miano tapenade. Imię tego pasztetu bierze się z oliwek i cudownej oliwy z oliwek, której nie zastąpi żaden olej. Do rozgniecionych oliwek dodaje się się kapary nazywane "tapenas". Olivadę komponuje się też z pieprzem, anchois. Charakterystyczny jej smak, który zachwyci miłośników oliwek, bierze się ze smaku czarnych lub zielonych owoców i przypraw.



W kuchni Hiszpanii jadano prosto, ale z finezją wykorzystując produkty gleby i łącząc je w harmonijny sposób. Taka też jest olivada!
Jeżeli czeka nas przyjęcie, zjawili się niespodziewani goście lub po prostu mamy chęć na coś zdrowego, naturalnego, wegańskiego, możemy śmiało sporządzić przekąskę z dowolnego pieczywa posmarowanego olivadą.


Tosty z olivadą i kozim serem to pomysł wart spróbowania choć raz. Chrupiące grzanki z tym smarowidłem zdadzą egzamin na śniadanie i kolację. Szybkość i finezja w jednym. Nasze kulinarne horyzonty poszerzymy stosując tapenadę do pieczonych ziemniaków lub wzbogacając nią sosy.
Olivada jako puree z oliwek spaja się idealnie z makaronem, zastępując pesto. Możemy wyruszyć jak Kolumb w nieznaną podróż i odkryć bardziej fantazyjne smaki, jeśli olivadą posmarujemy mięso lub rybę i zapieczemy.



Olivada - tapenade czyli puree z oliwek nada nową energię Twoim posiłkom!

Czytaj także

8 aromatów w oliwie z oliwek 8 aromatów w oliwie z oliwek 23 października 2020
Najlepsza oliwa z oliwek Najlepsza oliwa z oliwek 01 sierpnia 2020
Czas COVID-19 Czas COVID-19 09 lipca 2020
Sklep IRPO na Facebooku! Sklep IRPO na Facebooku! 31 kwietnia 2020
Słów kilka o kolorze oliwy Słów kilka o kolorze oliwy 08 października 2019
blog