Chorizo extra - tacka plasterków wspaniałej tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy - 100g
Chorizo Imperial extra w plasterkach na tacce. Kiełbasa o zwartej konsystencji o charakterystycznym zapachu i smaku związanym z procesem dojrzewania i suszenia. W naturalnej osłonce mieszanka chudego wieprzowego mięsa rasy Duroc i boczku wieprzowego oraz najlepszych przypraw.
Chorizo Imperial, wykonane z mieszanki chudego mięsa rasy świń Duroc (50%), wieprzowiny i boczku wieprzowego, z dodatkiem soli, papryki i innych przypraw, ugniatane i nadziewane w naturalnych osłonkach. Chorizo Imperial zostało poddane procesowi dojrzewania i suszenia, co zapewnia również dobrą stabilność oraz charakterystyczny zapach i smak.
- STRUKTURA: Mocna i zwarta w dotyku konsystencja.
- KOLOR I WYGLĄD: Ubarwienie różowe. Kawałek będzie jednorodny, gładki i dobrze związany, bez anormalnych wybarwień oraz z wyraźnym rozróżnieniem między kawałkami mięsa a boczkiem lub tłuszczem.
- AROMAT I SMAK: Charakterystyczny, który zapewniają głównie przyprawy i przyprawy wraz z procesem peklowania.
