Tradycyjne paluszki Grissini - 125g
Grissini to rodzaj włoskiego pieczywa, pod postacią wąskich paluszków, wyrabianych z ciasta drożdżowego. Pieczywo Grissini jest produkowane według specjalnego przepisu od XIV w.
Grissini, czyli paluszek chlebowy jest długi, niezbyt gruby i chrupiący. Świetnie komponuje się z różnymi potrawami jak zupy i gulasze. Paluszek chlebowy owinięty plasterkiem szynki długo dojrzewającej, na przykład Jamon Serrano może stanowić samodzielną przekąskę. Często Grissini wykorzystuje się do tworzenia przystawek z oliwkami, lub serem.
Grissini znane były już w XIV wieku i przypuszcza się, że pochodzą z Turynu, w którym kucharz przygotowujący ciasto na pizzę zaczął z nim eksperymetować.
