Filety kantabryjskie anchois w oliwie z oliwek słoik 100g

Filety z sardeli (Engraulis encrasicolus), bez skóry i ości, pochodzące z połowów przy użyciu tradycyjnych metod połowu w Morzu Kantabryjskim (Zatoka Biskajska). Spożycie sardeli pochodzących z tego obszaru połowowego jest zalecane przez różne organizacje ochrony środowiska, takie jak Greenpeace, ze względu na zrównoważony rozwój zarówno z punktu widzenia zdrowia zasobów, jak i tradycyjnych metod połowów przybrzeżnych. Wykorzystanie tego gatunku ryb, przez proces ich zasolenia znane jest w basenie Morza Śródziemnego od czasów Fenicjan. Ten pyszny produkt jest przygotowywany ręcznie i bardzo ceniony za smak. Na koniec dodaje się specjalnie wyselekcjonowaną oliwę z oliwek. Ta oliwa o intensywnym smaku dodaje sardelom ekskluzywny aromat i smak, stanowiąc wspaniały kontrast między smakiem morza i lądu wysuszonego przez słońce. Sardele kantabryjskie to rozkosz dla podniebienia.